[먹부림 음식점편] 등심 & 치즈카츠_호카츠(당하동)

돈까스가 먹고 싶은 날이 있다.

 

쉬는 날

 

집근처 돈까스 집을 찾았다.

 

등심 그리고 치즈 카츠

 

호카츠

 

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막 코로나 방역을

 

낮춰야 한다고

 

위드 코로나로 가야 한다고

 

언론에서 열심히 성화를 부리며 방역당국을 까던 때

 

언론 쓰레기 새끼들

 

큼큼

 

여튼 그 때 이상하게 갑자기 돈까스가 땡겼다.

 

집 근처를 거닐다

 

홀리듯 호카츠 라는 곳을 가게 됐다.

 

메가박스 건물 1층에 있는데

 

ㅇㅇ

 

아무생각없이 들어갔다.

 

아마 입간판의 카츠 모습이

 

너무 영롱해서 들어간듯

 

그렇게 들어간 호카츠에서

 

신문물을 봤다.

 

 

키오스크 각 테이블에 있음

 

아마도 코로나 시대에 맞게 발전한게 아닐까 생각했다.

 

결제도 됨 아 .. 키오스크지..;;;

 

여튼

 

등심카츠를 하나 시키고 치즈카츠를 추가했다.

 

생각보다 오랜 기다림이 있었지만

 

쨘~!!

 

사실 기다리면서

 

요리하는 소리와 옆 테이블의 가족이 즐거워 하는 모습을 보며

 

기대에 차있었다.

 

돈까스 자르는 소리가

 

서걱 서걱

 

주방에서 들려올때마다 고개를 주방쪽을 향했음

 

 

쨘

 

여튼

 

기다리고 기다리던 카츠가 나왔다

 

이 영롱한 카츠!!!

 

겉바속촉!!!

 

치즈카츠를 태어나 처음 먹어봤다.

 

 

 

 

언젠가 한번 먹어봐야지 했는데

 

백종원 골목식당의 연돈에서 나왔던 느낌이었다.

 

치즈가 늘어진당 앙 마싰었다.

 

당장 또 가고 싶다.

 

겉은 정말 바삭 하고 입에서 부서진다.

 

속은 알맞게 익었고 ㅇㅇ

 

등심가츠 역시 마찮가지다

 

요새 일본식 등심카츠에 지방 부위를 넣어서

 

튀겨주는데

 

호카츠도 그렇다.

 

이 지방부위를 그냥 먹어도 맛나지만

 

함께나온 소금에 찍어 먹으면

 

정말 맛있다.

 

 

무조건 다음에 또 방문한다고

 

ㅇㅇ

 

등심카츠의 지방부위를

 

소금에 찍어 입에 넣고

 

한번 씹었을 때 그 때

 

재방문 의사가 폭발

 

했다.

 

아 사진만 보는데 입에 침이 고이고

 

먹고 싶넹

 

당연히 무조건 재방문한다. ㅇㅇ

 

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인천 서구 당하동 호카츠는 여기 있다.

 

 

 

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