몇 달 전 어머니 생신으로
이것 저것
냉장고를 채웠다.
고기가 많이 남았다.
그래서 냉장고 처리용 떡볶이
소불고기 떡볶이
긁적 긁적
어미니께서 만드심. 히힛
여튼
슬슬 오래되가는 소불고기 팩
이마트에서 저렴히 하게 사온 것이라 유통기한이 불안 불안했는데
어머니 생신 이후로 생각 못하고 있다가
김치 냉장고 안에서 발견했다... ㄷㄷㄷㄷㄷ
불안 불안해서 버리자고 했는데
어머니께서 괜찮다고 볶볶 하더니
떡볶이가 연성됐다.
어머니 사랑해열
떡은 살짝 눌리게 구워졌고
고기다 바삭하게 구워졌다.
그래서 식감이
떡은 쬰쬰과 바삭이 함께 있고
고기는 촉촉과 바삭했다.
어머니께 비결을 묻자
그냥 하면 된다고 하셨다..;;;
담엔 내가 해봐야징 히힛
재료는 대부분 이마트 검단점에서 구매함
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