생일 선물로 받은
맛있는거
티라미수 케이크
코만스(KOMANS)
카카오톡 오픈채팅으로 알게된
동생으로 받은 생일선물
"기분좋은 힐링" 홍대맛집 코만스 티라미수 케이크
처음으로 코만스라는 상호를 알게됐다.
대충 코만스 설명 하면
홍대 뒷골목 작은 가게로 시작해
티라미수 본고장 이탈리아의 전통 제조방식과
최상급 치즈부터 원두까지 이탈리아산 재료만을 고집하는
티라미수 케이크 전문점.. 이라고 하는데
안가봐서 모르게씀
하지만
선물받은 티라미수 맛을 보건데
맛집은 확실해 보임
구성은
커피맛의 오리지널, 녹차맛,
믹스베리, 달다구리 바나나
이렇게 돼있었다.
한번 포장지를 뜯고
먹는 것을 멈추기 싫지만
양이 많아 혼자 먹기는 버거웠는데
가족 중 식성과 먹성이 같은 사람이 있다는
축복이자 비극을 적극 활용해서
포장지를 벗기고 30분이 채 지나지 않아
집에서 코만스 티라미수는 사라졌다.
큼큼
오리지널 티라미수
커피향이 강하다.
맛은 달고 촉촉하고 부드러웠다.
첫 한술 뜰때 푸딩을 뜨는 느낌이었고
입에 넣었을 때의 향과 맛은
커피향이 입안을 휘감고
부드러운 식감속 촉촉한 빵이 씹히는 식감이다.
오리지널은 내 입에는
망원동 티라미수가 조금 더 낫다.
아버지는 맛있다고 드셨다.
함께온 티라미수 중 가장 단맛이 덜해서 그런듯
히힛...
녹차 티라미수
녹색의 숲을 지나
하얀 속살을 만나면
녹차향은 올라오지만 쓰지않고
달지만 꿉꿉한 치즈향이 올라온다.
부드럽고 부드러움
믹스베리 티라미수
여러가지 베리가 올라오는데
아쉽게도 베리는 내가 먹지 못했다.
아버지가 쵸코인줄 알고 드셨다가
건포도 같다고 하셨다.
시고 단가봄 ㅇㅇㅋ
단맛 보다는 신맛이 조금 강하지만
그래도 부드럽고 달다구리하다.
바나나 티라미수
초코시럽이 있어 가장 좋았다.
묵직한 맛의 쵸코가 더 강하게 느껴져
바나나 맛인지는
블로그를 쓰며 주문내용을 확인 하며 알았다.
냉동보관 중에 바나나향은 어느정도 날라간듯 ㅠㅠ
그래도 4개중 가장 달아서
아바마마와 나눠먹기 싫었다.
맛있고 달지만 양이 많았다.
하루 한끼 하나씩 먹었으면 괜찮았을 텐데
그냥 다 맛보고 싶어서 다 먹다보니
한번 손댄 티라미수를 남기는건
티라미수에 대한 예의가 아니지 ㅋㅋㅋ
여튼 아버지와 맛있게 먹고
단 맛이 입안에 너무 남아서
카누 다크 한잔씩 했다.
에스프로소 같은 쓴 커피와 궁합이 잘 맞을 듯
다음에도 또 먹고 싶었다.
생일선물 고맙다
잘 먹었엉~!!
코만스 티라미수의 제조업소 명칭은 코만스팩토리이다. 여기서 만드나봄
코만스팩토리는 여기 있다.(경기도 파주시)
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