[먹부림 음식점 편] 시흥시 보드레족발_( 족발 & 쟁반막국수 )

저번에 이어

이번에도 시흥시에 가서 놀았다.

지역주민 추천

야들야들한 족발

보드레 족

( 족발 & 쟁반막국수 )

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매번 보는 친구와 함께

시흥에서 만났다.

(미안하다..;; 초상권따위....)

3일 연장 쉬는 동안

초밥 뷔폐, 영화 2개, 석화와 술에 이어 시흥시 나드리!!

어떻게 보면 여행이지만 어떻게 보면 평범한 술 자리이기도 했지만

기분상은 매우 즐거운 여행같았다.

헌혈을 해야지 했는데 헌혈을 못했네 ㅇㅇ;;;;; 헌혈은 다음에

여튼,

인천지하철 2호선 덕분에 편하게 시흥시를 가고 있다.

당하역에서 출발해 2호선 마지막 역까지 간다음

5번 버스를 타고 이동했다.

오늘 친구를 만난 장소는 롯데마트.

친구를 만나고 지역주민 추천 족발집으로 향했다.

후후후

족발 중 하나랑 막국수 하나를 시켰다.

너무 많이 시키는게 아닐까 싶었는데

여성 2명이 온 테이블도 같은걸 시켰더라

음식이 나오고 나서 그 이유를 알았다.

궁합!!

음식 궁합이 쩔더라 ㅋㅋㅋ

족발은 야들야들한 식감에 잡내는 없고

쬰쬰한 느낌이 강했다.

그리고 역시 양이 많다 ㅇㅇ;;;

건장한 남성이 막국수를 비비는 방법(동영상)

소리주의

그리고 막국수는 살짝 간이 조금 쌘 느낌이 있고

그냥 저냥 다른 곳에서도 쉽게 먹을 수 있는 맛인데

함께 싸서 먹는 이 조합이 나름 괜찮다.

함께 먹으면 상대적으로 심심한 족발이

간이 조금 쎈 막국수를 중화시켜 주고 쬰쬰한 식감과

막국수의 야채와 면의 식감과 버무러져

독특한 식감을 만들어냈다.

식감계의 짬뽕??

맛은 상상할 수 있는 맛이었다.

재 방문하면 하겠다면 시흥시에 다른 먹거리를 찾으러 다니지 않을까 싶음

ㅋㅋㅋㅋ

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시흥시 보드레 족은 여기에 있다.

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