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먹부림/먹부림 음식점 편

[먹부림 음식점편] 들기름 막국수(간장)_강선생막국수(청라)

by 뀨뀨3737 2021. 11. 22.
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큰이모랑 사촌누나랑

 

엄마랑 나랑

 

날을 잡아서

 

먹으러간

 

막국수

강선생 막국수

 


 

 

여름이었다.

 

안좋은 일이 있고 1년 후

 

오랜만에 큰이모랑 사촌누나 그리고 엄마 나

 

이렇게 해서 밥을 먹기로 했다.

 

여름이니까

 

아이스 커피...

 

가 아니라

 

막국수를 먹기로 하고

 

사촌눈누난나가 

 

청라쪽 막국수 맛있는데 추천받았다며

 

가기로 했다.

 

 

그래서 간 강선생 막국수

 

ㅇㅇ

 

100% 순메밀전문점이라고 돼있음.

 

오래전이라 기억은 안나는데

 

어마마마는 비빔.

 

큰이모랑 눈누난나는 물

 

나는 들기름을 시켰다.

 

지금까지 먹은 막국수

 

비빔 막국수를 제외하고

 

중에 동치미국물이나

 

육수가 없는 막국수는 처음 먹었다.

 

첫 비쥬얼은 뭐지 간짜장 같은건가 싶었다.

 

왜냐면 동치미 국물을 따로 주셨기에

 

하지만 직원분은 동치미 국물은 나중에 다시라고 하더라 ㅇㅇ

 

그래 한번 도전!!

 

 

챱챱 비빈 후 호로록 했는데

 

와우 마시쪙

 

처음 들기름 향과 고소함 그리고 느끼함이 올라오다가

 

간장특유의 향과 짭짤함이 느끼함을 씻어준다.

 

그리고 메밀 막국수 특유의 식감이

 

입을 간지럽히는

 

오옷 하며

 

마구마구 와구와구 먹음

 

동치미 국물도 맛났다.

 

먹다가 조금 아쉬운건

 

괜히 눈치보다가

 

눈누난나 꺼랑 어마마마꺼 

 

맛을 안본게 조금 아쉬웠다.

 

대중교통이나 도보로 접근하기

 

까다로운 곳에 있어서

 

아마도 이번생에 차를 사기 전에는 다시 방문하긴 힘들것 같다.

 

누군가 다시 가자하면 예~~ 하고 가야징

 

ㅇㅇ

 

 


강선생 막국수는 여기 있다.

 


 

 

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