대 코로나 시대 재난지원금을 받아
인천에 놀러온 경기도 친구가 산다고 해서
먹은
이강보쌈
경기도 재난지원금을 인천에서 당연히 쓸수 없지만
그냥 놀러와서 친구가 사줬다.
이강보쌈을 근래에 참 많이 찾았는데
처음에는 그냥 들어갔다가 넘 맛있는 걸 하고
검색해보니 맛집이었다.
맛있어 ㅇㅇ
보쌈을 시키면 알맞게 익은 무랑 아삭아삭 김치 각종 채소
야들야들 입에서 녹는 보쌈고기
그리고 순두부찌개가 나온다.
야채쌈에 고기 그리고 김치를 함께 먹으면 꿀맛
살짝 느끼한 느낌에서 살짝 칼칼한 순두부 찌개를 먹으면
느끼한 맛이 스윽 사라진다.
고기 식감은 신기하다.
뭐랄까 잘만든 장조림처럼 고기가 질기지 않고
먼가 비계부분은 흐믈흐믈 하고 고기부분은 질겨 보이는 모습이지만
입에 집어 넣으면 질겨보이는 부위도 입에서 살살 녹는다.
맛도 좋앙 ㅇㅇ
그래서 근래에 자주 찾았다 ㅇㅇ
족발도 맛있을 거 같다던 친구의 발언에
족발도 시켜 먹었는데
뭐랄까 족발은 그냥 평범한 족발 맛이었음 ㅇㅇ
여기 족발은 그냥 쏘쏘 한 편이고
보쌈은 완젼 굿!!!!!
다음에 또 가야징
이강보쌈은 주안역 북부에 있다.
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