어머니께서
결혼식을 다녀오시길래
오늘은 배달음식
생각하던 차에
나타난
부추전
(엄마손)
코로나 팬데믹이 엔데믹으로 너머가면서
미루어져있던 결혼식 물량이 폭발 중이다.
다행이 아직 내가 나설차례는 없... ㅠ_ㅠ
어머니께서는
어머니 친구분 자제분의 결혼식을 거진 매주 다니신다.
그렇게 이날도 어머니 결혼식에 가신 어머니
그래서 오늘도 아빠랑 엄마 몰랭 순대국 시켜 먹어야징
이러고 있었는데
어머니께서 일찍 오셨다.
코로나로 인한 인사만 하고 밥도 안먹고 오셨다고
그렇구나
아...
하며 고양이랑 놀고 있었는데
어디선거 고소한 냄새와
후라이팬에 무언가가 지져지는 소리가 났다.
그렇다
어머니께서 이모께 공수받아온 부추를
처리하고 계셨다!!
부추전 12장을 부치신 어머니!!!
ㄷㄷㄷ
맛은 정말 간을 좀 한 부침반죽
그리고 부추
이렇게만 들어갔는데
너무 맛있었다.
아아 이것이 정성의 맛인건가
거기에
그래도 먼가 찍먹할께 잇으면 좋을 거 같아서
회먹고 나서 남은 와사비 간장과
일반 간장 그리고 식초 조금과
양파를 썰어 넣어
양념장을 만들어서
냠냠했다.
넘 맛있었음.
이러니 내가 살이 빠질 수가 없당 ㅇㅇㅋ
맛있는게 세상에 넘 많아.
부추는 이모네서 공수해오고
부침가루는 이마트 검단점에서 구입했다.
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