고기를 사고
김치를 썰고
대파를 썰고
돼지고기 김치 두루치기
(핸드 메이드)
회사에서 맛있는 김치를 매년 직원 복지로 나눔해 준다고 한다.
그래서 작년에(2021년) 배추랑 총각김치를 받았다.
정말 맛나는 김치라 매우 행복했고
또
어머님의 누나들께서 즉 이모님들이 김치를 공수해 줬다.
덕분에 김치 냉장고가 가득 채워졌고
이 김치를 어찌해야 할꼬
라는 고민에 빠져 한동한 김치찌개
김치전... 김치... 총각김치...
김치 넣은 애매한 찌개...
김치 들어간 된장찌개...
기타 등등 김치 음식이 엄청 나왔다..
그렇게 먹다가
드디어 이모님께서 기부해주신
김치냉장고 맨 아래칸이 비었다!!!
그치만 주말엔 아직가지 김치전이...
여튼 많이 남은 김치를 털기 위해
.. 라기 보다는 그냥 고기가 먹고 싶어서
고기를 샀는데
전지 2마논 오치!!!
김치를 털기 위해 김치랑 볶았다.
볶다 보니 마늘이 필요해 보여서 마늘을 송송 넣었고
대파를 올리면 좋을 꺼 같아서 올렸다.
고기가 굽듯이 구워진게 아니라
김치국물과 기타 야채 국물로 수육처럼 익었다.
나름 괜찮았다.
식감은 김치찌개 속 생고기 느낌이었다.
그리고
김치가 돼지기름에 맛있게 구워졌다.
마시쪙~!!
재료가 맛있으면 맛있을 수 밖에 없는 음식이었다.
김치도 맛있고 고기는 애매했지만 좋았고
마늘도 대파도 좋았다.
대충 이것 저것 이마트 검단점에서 구매했다.
요새 이마트 오너가 조용한거 보니 곧 이상한 소리를 sns 할 준비하는게 아닐까 싶다.
정치와 결탁하고자 하는 오너와 차기 대통령이라니...
정경유착의 끝판을 보여줄지 어떨지 궁금하다
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